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Kürbis
Kalorienarm, reich an Carotinoiden sowie an Vitaminen A, C, E und wichtigen Mineralstoffen wie Kalium und Eisen. Der Kürbis hat Saison und (fast) das Potenzial, als heimisches Superfood angesehen zu werden. Denn der Kürbis hat mit seinen Antioxidantien die Fähigkeit,…
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Kalorienarm, reich an Carotinoiden sowie an Vitaminen A, C, E und wichtigen Mineralstoffen wie Kalium und Eisen. Der Kürbis hat Saison und (fast) das Potenzial, als heimisches Superfood angesehen zu werden. Denn der Kürbis hat mit seinen Antioxidantien die Fähigkeit, oxidative Schäden an den Zellen zu reduzieren und damit Alterungsprozesse zu bremsen.