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Besonders für Läufer*innen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, ist die Sojabohne eine beliebte Proteinquelle. Die Sojabohne enthält auch essentiellen Aminosäure, die die muskuläre Arbeit optimieren. Wichtig ist, möglichst wenig verarbeitete Sojaprodukte zu essen. Neben weiteren Inhaltsstoffen überzeugen auch die…
Besonders für Läufer*innen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, ist die Sojabohne eine beliebte Proteinquelle. Die Sojabohne enthält auch essentiellen Aminosäure, die die muskuläre Arbeit optimieren. Wichtig ist, möglichst wenig verarbeitete Sojaprodukte zu essen. Neben weiteren Inhaltsstoffen überzeugen auch die gesundheitsfördernden Antioxidantien.