Dass dunkle Schokolade – oder Bitterschokolade (mindestens 70% Kakaoanteil) – deutlich gesünder ist als jede andere Schokoladeart, ist bekannt. Auch die Wissenschaft kann die positive Auswirkung von dunkler Schokolade anstelle anderer Süßigkeiten auf die Herzgesundheit des Menschen belegen. Nun kommt jedoch auf Basis der Erkenntnisse einer Studie der Kingston University in England ein weiterer Vorzug hinzu, der vor allen Dingen für Läufer interessant ist.